Le caldarroste:
Dai boschi del Pollino e dall’altopiano silano, arrivano le castagne, le lavoriamo infornando solo le più belle.
Pima di aromatizzarle le ammorbidiamo scottandole in uno sciroppo a base di acqua e zucchero.
Ingredienti: Castagne, sciroppo di glucosio.
Abbinamenti: Questa tipologia di caldarroste, è perfetta da gustare come snack o dessert o da accompagnamento di piatti sfiziosi e particolari.
7,00 €
Via Italo Barbieri, 30 Altomonte (CS)
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